Monte Carlo Torte

600 gr. Marzipan, 150 gr. Staubzucker, 5 Eier, 8 Eigelb, 90 gr. Mehl, 180 gr. flüssige Butter, Salz, ger. Zitronenschale.

Herstellung: (Schwierigkeit 2)

Marzipan mit Eigelb schaumig. Eier mit Puderzucker schaumig. Eiermasse unter Marzipan heben. Mehl mit Salz und Zitrone untermelieren. Fluessige Butter unterheben. In gefettete Kuchenform fuellen und bei 175° C ausbacken.